/fdata%2F1403520%2Favatar-blog-1016643653-tmpphphhe4FL.jpeg){kind=avatar}
de la cuisine bio, des recettes de saison, de la cuisine de marché, des recettes rapides, faciles et pas cheres
Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 15 min Ingrédients : - 100 g de riz rond cru - 1 CS de persil ciselé - 16 tranches de canard fumé - 1 pamplemousse - salade mélangée roquette et mâche - 2 radis coupés en rondelles - vinaigrette (huile d'olive,...
Mes premiers chocolats au caramel et croustillants !! Ils ne sont pas parfaits mais jes les ♥ c'est juste pour vous montrer ces jolis moules car iln'y a pas vraiment de recette !! chocolate mood croustillants (7 pièces) - 100 g de chocolat au caramel...
Une salade au mélange classique mais toujours aussi bon ! Salade d'endives, pomme, raisins secs (pour 2) - 1 endive - 1 pomme - 1 oignée de raisins secs - 2 CS huile de noix - 1 CS de vinaigre de cidre - sel, poivre Couper l'endive en morceaux de 1 cm...
Un bon basique qui fait toujours plaisir : le quatre-quart ... mes premières réalisations d'enfance ! Quatre quart (pour 4 personnes) - 3 oeufs - 150 g de farine - 75 g de sucre roux - 75 g de sucre blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de margarine...
Un millefeuilles de betterave au chevre frais accompagné de sa salade de betterave au citron Rien de perdu, les chutes issus de l'emporte pièce sont servi en salade ! Millefeuilles de Betterave et fromage de chevre (pour 2) - 2 betteraves rouges cuites...
Un moelleux vitaminé qui se déguste volontier avec un thé bien chaud ! Moelleux Clémentine et citron vert (pour 4) - 2 oeufs - 120 g de farine - 80 g de margarine (ou beurre) - 1 clémentine - 1 citron vert - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -...
Une autre façon de manger du steack haché ! Croquettes de boeuf (pour 1 personne) - 100 g de stack haché 5% - 2 CC de chapelure - 1 CC de persil - 1 CC de cumin - 1 CC de coriandre en poudre - 1/2 CC de piment d'espelette - sel, poivre huile d'olive Dans...
Une recette zéro matière grasse. Roulés de dinde aux épinards (pour 2) - 2 escalopes de dinde très fines - 200 g d'épinards frais - sel, poivre Laver les épinards. Sur une feuille de film plastique déposer 4 feuilles d'épinard, poser dessus l'escalope,...
Il fait beau, on a envie d'une recette esprit pique-nique ! Du chevre, des courgettes et une pointe de menthe... Tartines courgette et chevre (pour 2 tartines) - 2 tartines de pain de campagne - 4 CC de concassé de tomate - 1 petite courgette - 6 tranches...
Des petites noix de pétoncle accompagnées d'un tartare de concombre/tomate. Pétoncles et tartare (pour 2 personnes) - 10 noix de pétoncle ou saint jacques - 1 tomate - 1/4 de concombre - 1 CC d'huile de noix - 1 CS de vinaigre basalmique - sel, poivre,...
à ma façon ! pour 3 brochettes kefta (1 personne) - 100 g de steack haché 5% MG - 1 CS persil haché - 1 CC de menthe hachée - 1 CC de cumin - 1 CC de coriandre moulue - sel, poivre Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Faire des boulettes,...
Un mot : délicieux ! Brownie chocolat et noix de pécan (pour 10 parts environ) - 200 g de chocolat noir - 100 g de farine - 125 g de beurre salé mou - 50 g de margarine - 4 oeufs - 1 CC de bicarbonate de sodium - 150 g de sucre roux - 70 g de noix de...
Servies en plat ou en accompagnement, la pomme de terre est idéale ! Pomme de terre farcie (pour 2 personnes) - 2 pommes de terre de belle taille - 1 petite boule de mozarella - 1 tomate (type coeur de boeuf) - 1 CS de persil haché - 1 CS de ciboulette...
Une envie de soleil ! Tarte aux légumes grillés et au fromage basque (pour 4/6 personnes) - 1 tomate (coeur de boeuf) - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 poivron jaune - 100 g de fromage de brebis Ossau-Iraty - 1 pate brisée - 1 CS de persil - 1 CS d'huile...
Des muffins parfumés au jus de raisin et avec des raisins secs ! Muffins tout raisin (pour 12 pièces) - 2 poignées de raisins secs - 1 CC de vanille en poudre - 20 cl d'eau - 150 g de farine - 2 oeufs - 1 yaourt brassé nature - 5 cl de jus de raisin -...
Avec un peu de bacon pour le gout ! Concassé de tomates sur nid de courgettes (pour 2 personnes) - 1 échalotte - 2 tomates longues - 1/2 citron jaune - 1 CC de coriandre en poudre - 1 CS de persil haché - 2 courgettes moyennes - 1 CC d'huile d'olive -...
Une base de quatre quart et des fraises qui commencent à être un peu mûres ! Gateau aux fraises (pour 4 pièces) - 2 oeufs - 100 g de sucre roux - 125 g de farine - 100 g de margarine - 1 CC de bicarbonate de sodium - 150 g de fraises gariguettes Préchauffer...
Un dessert (ou gouter) qui se déguste délicieusement tiède ! Crumble aux fruits rouges (pour 4 personnes) - 175 g de farine - 100 g de sucre roux - 100 g de beurre salé - 2 CC de vanille en poudre - 200 g de cerises dénoyautées, 100 g de fraises, 100...
Une salade composée complete et légère à déguster bien fraiche et pourquoi pas accompagnée d'un verre de rosé de Loire ! Salade fraicheur (par personne) - 2 tranches de truite fumée - 1/2 avocat - 60 g de riz complet (4 CS rases) - 1/2 pamplemousse rose...
Un recette rapide facile et idéale en plat unique : légumes, poisson et produit laitier ! Tarte épinards, ricotta et truite fumée (pour 4 personnes) - 1 rouleau de pate brisée - 1 petite conserve d'épinards hachés (400g) - 1 petit pot de ricotta (250g)...
Cette salade composée constitue un plat complet et peut être servie avec une sauce fromage blanc et herbes bien relevée. Salade composée au poulet mariné (pour 2 personnes) - 2 blancs de poulet - 1 CS d'huile d'olive - 1 CC de gingembre - 1/2 CC de curcuma...
Avec une pointe de moutarde à l'ancienne pour le piquant ! Tarte croustillante aux courgettes et à la mozarella ( pour 2 personnes) - 1 cercle de pate feuilletée de 20 cm de diamètre - 1 CS de moutarde à l'ancienne - 1/2 boule de mozarella - 1 courgette...
Mes envies de terrine ont enfin été assouvies grâce à cette merveilleuse terrine en silicone offerte par Attitudes News. Terrine saumon et merlan (pour 6 personnes) - 150 g de saumon frais - 200 g de filets de merlan - 4 carottes (petites) - 1/2 courgette...
Un après midi pluvieux, de la bonne musique, le nez dans le placard = un moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés ! Moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés (pour 6/8 personnes) - 200 g de farine - 25 g de fécule - 1 CC de bicarbonate...
Un petit tour en Italie avec cette bouchée apéritive ! Sablés au parmesan et au basilic (pour 15 pièces) - 50 g de farine - 50 g de beurre - 50 g de parmesan rapé - 1 CS de basilc haché - poivre Dans un bol, mélanger à la fourchette, la farine, le parmesan,...
