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Tarte croustillante aux courgettes et à la mozarella

par Papillette 9 Juillet 2012, 14:39 Tartes

Avec une pointe de moutarde à l'ancienne pour le piquant !

009.JPG

 

 003-copie-1.JPG Tarte croustillante aux courgettes et à la mozarella (pour 2 personnes)

 

- 1 cercle de pate feuilletée de 20 cm de diamètre

- 1 CS de moutarde à l'ancienne

- 1/2 boule de mozarella

- 1 courgette

- 1 tomate

- 5 olives noires

- 1 CC d'huile d'olive

- 1 CC de cumin

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre

 

Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail émincé.

Ajouter les courgettes coupées en demi rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, les tomates en quartier et les olives.

Saupoudrer de cumin, sel et poivre.

Baisser le feu et laisser mijoter 15 min.

Préchauffer le four à 210°C.

Piquer à la fourchette, la pate feuilletée. Etaler la moutarde sur le fond.

Disposer les courgettes, tomates (sans la peau) et olives.

Recouvrir de la mozarella coupée en tranches.

Enfourner 25 min à 210°C.

 

 

 

commentaires

kaderick 12/07/2012 23:48

une tarte comme je les aime :-)
courgette et mozzarella c'est trop bon !
des bisous :*}

Pauline 09/07/2012 21:00

Trop beau, trop bon

somphet 09/07/2012 17:27

Savoureuses ces tartelettes, j'adore.
bonne journée biz

Papillette 09/07/2012 17:31



Merci ^^ bonne journée également



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