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Brochettes Kefta (boeuf)

par Papillette 6 Juin 2012, 14:45 Boeuf

à ma façon !

021-copie-1.JPG

 

 

027.JPG pour 3 brochettes kefta (1 personne)

 

- 100 g de steack haché 5% MG

- 1 CS persil haché

- 1 CC de menthe hachée

- 1 CC de cumin

- 1 CC de coriandre moulue

- sel, poivre

 

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.

Faire des boulettes, les enfiler sur les brochettes et bien aplatir.

Enfourner 10/15 min à  180 °C (départ four chaud)

 

commentaires

coriandre-et-cie 12/06/2012 12:06

ta présentation est superbe !
c'est quand qu'il arrive le soleil pour qu'on en mange dehors ....? j'en ai marre d'etre en novembre ... ;)
tes tit' brochettes me donnent trop envie

Papillette 12/06/2012 12:10



merci !


oui vivement l'été, marre du mauvais temps !



Pauline 06/06/2012 18:56

Mais j'aime toujours TELLEMENT tes recettes! Elles sont si simples mais si savoureuses avec des ingrédients qui s'allient parfaitement ensembles :)

Et même si je n'aime pas le boeuf, je serais à deux doigts de te piquer une brochette. Voilà :)

Papillette 06/06/2012 20:20



Merci, venant de toi, ça me fait très plaisir !



novice en cuisine 06/06/2012 16:35

Ultra gourmand!

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