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Moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés

par Papillette 4 Juin 2012, 15:48 Gateaux

  Un après midi pluvieux, de la bonne musique, le nez dans le placard = un moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés !
 
042
050.JPG Moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés (pour 6/8 personnes)
 
- 200 g de farine
- 25 g de fécule
- 1 CC de bicarbonate de sodium
- 1 yaourt au bifidus
- 75 g de beurre salé
- 1 CC de vanile en poudre
- 2 oeufs
- 150 g de sucre roux + 2 CS
- 1 petite boite d'abricots au sirop
 
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu.
AJouter les oeufs un à un puis le yaourt.
Incorporer peu à peu la farine puis le bicarbonate.
Bien mélanger et ajouter la vanille.
 
Beurrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre, saupoudrer du reste de sucre roux.
Disposer les oreillons d'abricot préalablement essuyer au papier absorbant.
Recouvrir de la pate.
Enfourner 30 min à 180°C (four chaud)
Recette sélectionnée par
logo-small
et
logo-fondblanc-150x50
Le premier lundi du mois sera le "Monday Music Miam" à l'initiative de Chris
du blog "Cuisine de tous les jours"
L'ambiance de l'après midi était ...
 
 

commentaires

Un Amour de Recettes 06/06/2012 21:47

OOoooh comme il est beau! J'adore! Et il doit être super bon!

Papillette 06/06/2012 21:53



je confirme : il est super bon !!



LeeYaa 05/06/2012 19:59

Mmhm la texture de ce gâteau a l'air vraiment hyper moelleuse, un vrai régal !

Coralie 05/06/2012 12:00

Vanille, abricots caramélisés, ça me parle tout ça ! Une belle gourmandise !

p0piete 05/06/2012 11:42

Très sympa cette petite recette.
Habitant dans le Nord, je crois que je n'aurais pas de mal à trouver un après-midi pluvieux dans mon emploi du temps pour la tester.

Bonne journée ;)

Lolotte 04/06/2012 22:10

Je suis une grande fan de da silva, et des abricots. Tout ça me plait beaucoup

chris35 04/06/2012 21:12

Une très belle participation !!! Ton gâteau est splendide et ton choix de musique est tellement judicieux...
Merci beaucoup.

Bises et bonne soirée.

Pauline 04/06/2012 19:24

Le mélange pluie+musique+ingrédients dans le fond du placard = merveille! Bravo pour ce moelleux qui a juste l'air d'être une bombe :)
Je fonds carrément face aux abricots caramélisés...

LadyMilonguera 04/06/2012 16:02

Une chouette inspiration tu as eu avec ce moelleux...

Aélis 04/06/2012 15:57

Il est très appétissant ton moelleux !

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