Papillette

Burger au saumon sauvage

par Papillette 8 Octobre 2013, 08:41 viande ou poisson

Nombre de part : 1 Cuisson : gazinière, 10 min Ingrédients : - 100 g de saumon sauvage - 100 g d'épinards en branche (congelés) - 30 g de Cantal entre...

Que manger en octobre?

par Papillette 7 Octobre 2013, 08:35 L'article du lundi

L'automne s'installe et nous sommes dans cet entre-deux où l'on a pas encore totalment dit bonjour aux produits automnaux. On s'habille un peu plus chaudement...

Risotto aux carottes violettes

par Papillette 4 Octobre 2013, 08:40 Riz ou pomme de terre (féculents)

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 20 min Ingrédients : - 120 g de riz cru arborio - 3 carottes violettes - 1 carotte jaune - 70 g de parmesan rapé...

Gateaux de poisson de Gordon Ramsay

par Papillette 2 Octobre 2013, 08:37 Recette de chef

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min Ingrédients : - 200 g de pomme de terre à purée - 100 g de saumon sauvage - 100 g de haddock fumé - 3 CS...

Biscuits aux abricots secs

par Papillette 1 Octobre 2013, 08:34 Cookies ou scones

Nombre de parts : 12 pièces Cuisson : au four, 180°C, 16 min Ingrédients : - 40 g de farine de maïs - 60 g de farine de blé - 90 g de margarine demi-sel...

Doit on arrêter de consommer des produits manufacturés?

par Papillette 30 Septembre 2013, 08:37 Mais pourquoi oui - pourquoi !

C'est la question que je me pose aujourd'hui après une enième découverte peu ragoutante dans un produit issus de la grande distribution. J'ai depuis quelques...

Tarte aux fruits rouges façon Christophe Felder

par Papillette 27 Septembre 2013, 07:28 Recette de chef

A l'origine cette tarte n'était composée que de myrtilles mais n'en ayant pas trouvé j'ai utilisé un mélange de fruits rouges : myrtilles, groseilles,...

Gratin de Macaronis de Paul Bocuse

par Papillette 25 Septembre 2013, 08:33 Recette de chef

Nombre de parts : 4 Cuisson : gazinière, 2 min puis au four, 180°C, 30 min Ingrédients : - 1/2 l de lait - 250 g de macaronis - 1/2 CC de sel - 1 CC de...

Mijotée de porc aux aubergines

par Papillette 24 Septembre 2013, 08:33 Porc

Nombre de parts : 2 Cuisson : 30 min à la cocotte Ingrédients : - 240 g d'échine de porc sans os - 1 aubergine - 1 tomate coeur de boeuf - 8 olives noires...

Gratin aux fonds d'artichauts et pommes de terre

par Papillette 20 Septembre 2013, 08:40 Légumes

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 20 min puis four, 180°C, 30 min Ingrédients : - 8 fonds d'artichaut - 2 belles pommes de terre - 2 oeufs - 20...

Quiche épinards et bleu d'Auvergne

par Papillette 19 Septembre 2013, 08:45 Légumes

Nombre de parts : 6/8 Cuisson : au four, 210°C, 40 min Ingrédients : - 1 pate feuilletée - 600 g d'épinards en branche - 60 g de bleu d'Auvergne - 2 oeufs...

Mousse légère très chocolat

par Papillette 17 Septembre 2013, 08:44 Crémes - mousses ou flans

Nombre de parts : 2 Attente : 6 heures Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 80 g de chocolat noir - 10 g de beurredemi-sel Déroulement : Monter les blancs...

10 recettes au chocolat !

par Papillette 16 Septembre 2013, 09:02 L'article du lundi

Je vous propose aujourd'hui un nouvel e-book à télécharger. Il s'agit de 10 recettes présentes sur le blog et compilées dans un recueil téléchargeable....

Moelleux à la vanille et aux framboises fraiches

par Papillette 13 Septembre 2013, 08:38 Gateaux

Ce gateau moelleux à la vanille de Madagascar et aux framboises sera parfait au gouter avec un thé ou un café ou au petit déjeuner ! L'association vanille...

Tarte prunes, pruneaux

par Papillette 12 Septembre 2013, 08:44 Tartes

Quoi de meilleur qu'une tarte aux prunes à l'automne ? Les prunes jaunes sont associées aux reines claudes et l'acidité est compensée par la présence de...

Moules marinières

par Papillette 11 Septembre 2013, 08:46 Poisson et crustacés

Une recette classique, rapide, facile et efficace ! Moules marinières qui peuvent être accompagnées de frites. Les moules marinières sont délicieuses et...

Mini cake aubergine olives noires

par Papillette 10 Septembre 2013, 08:39 Apéritif dinatoire

Il reste encore les légumes d'été, de belles soirées et des apéritifs dinatoires avec les amis. Je vous propose donc une recette facile de mini-cake à...

Zoom sur ... la pomme de terre

par Papillette 9 Septembre 2013, 08:46 Zoom sur ...

Aliment peu cher et pratique, la pomme de terre s'accomode de mille façons ! Longtemps considérée comme l'aliment du pauvre, la pomme de terre trouve pourtant...

Layer cake aux petits pois et aux framboises

par Papillette 5 Septembre 2013, 08:41 Gateaux

Recette réalisée dans le cadre d'un challenge : "Les légumes s'invitent au dessert." La douceur sucrée des petits pois frais s'accordent parfaitement avec...

Que manger en septembre ?

par Papillette 2 Septembre 2013, 08:40 L'article du lundi

C'est parti pour le mois de la rentrée. Septembre signe la fin des vacances et le retour aux activités scolaires. Comme tous les mois, je vous propose...

Salade avocat - mangue

par Papillette 28 Août 2013, 08:47 Salades composées

Nombre de parts : 2 Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 avocat - 1 mangue (petite) - 2 poignée de salade mélangée - 4 CS de flocons d'avoine - 2 CS de copeaux...

Les recettes de Keroman - Livre de cuisine

par Papillette 26 Août 2013, 08:36 L'article du lundi

"Les recettes de Keroman : escale culinaire au port de pêche de Lorient" est un livre recensant 12 recettes de produits issus du port de Keroman réalisées...

Tarte aux groseilles façon Mercotte

par Papillette 21 Août 2013, 08:46 Tartes

Nombre de parts : 6/8 personnes Cuisson : au four, 180°C Ingrédients : - 1 pate sablée - 400 g de groseilles rouges - 3 oeufs - 50 g de sucre - 80 g de...

J'ai testé la Foodizbox !

par Papillette 19 Août 2013, 08:45 L'article du lundi

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'être contactée pour tester la foodizbox du mois de juillet. Le principe est simple et ressemble à celui des...

Blog en vacances !

par Papillette 8 Juillet 2013, 08:59 Mais pourquoi oui - pourquoi !

Bonjour, Le blog est en vacances ! Retour très prochainement :) Retrouvez les recettes ici et les articles ici Beau mois de juillet, on se retrouve au...