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Brioche mousseline (recette de Ph. Conticini)

par Papillette 20 Novembre 2013, 08:38 Recette de chef

Nombre de parts : 4 Cuisson : au four, 170°C, 35 min Attente : 6h30 Ingrédients...

Les Toqués de la Pomme de Terre

par Papillette 21 Octobre 2013, 08:31 Recette de chef

La confrèrie des Toqués de la Pomme de Terre a choisi de rendre homagge à Antoine...

Gateaux de poisson de Gordon Ramsay

par Papillette 2 Octobre 2013, 08:37 Recette de chef

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min Ingrédients : - 200 g de pomme...

Tarte aux fruits rouges façon Christophe Felder

par Papillette 27 Septembre 2013, 07:28 Recette de chef

A l'origine cette tarte n'était composée que de myrtilles mais n'en ayant pas...

Gratin de Macaronis de Paul Bocuse

par Papillette 25 Septembre 2013, 08:33 Recette de chef

Nombre de parts : 4 Cuisson : gazinière, 2 min puis au four, 180°C, 30 min Ingrédients...

Volaille à l'ail doux de Christophe Leroy

par Papillette 1 Mai 2013, 09:34 Recette de chef

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min Ingrédients : - 2 escalopes...

Poulet en robe de sauge et jambon de Parme de Gordon Ramsay

par Papillette 12 Avril 2013, 08:43 Recette de chef

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 5 min puis au four, 180°C, 15 min Attente...

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