Papillette

Muffins abricots secs, pomme et flocons d'avoine

par Papillette 29 Octobre 2012, 08:45 Muffins ou cupcakes

Muffins abricots secs, pomme et flocons d'avoine (pour 6 muffins) - 12 abricots secs - 1 pomme - 50 g de flocons d'avoine - 100 g de farine - 50 g de sucre...

Dans ma cuisine...

par Papillette 27 Octobre 2012, 09:05 Dans la cuisine de ...

Graff nantais - Le Voyage à Nantes Je profite pour m'insérer dans cette nouvelle rubrique bi-mensuelle pour répondre à deux tags reçus la semaine passée....

Endives braisées gratinées au cantal entre-deux

par Papillette 26 Octobre 2012, 08:45 Légumes

Endive braisées au Cantal Entre-deux (pour 2 personnes) - 2 endives - 1 noisette de margarine - 1 CS de sucre en poudre - 1 CS d'eau - 60 g de Cantal Entre-deux...

Charlotte aux pommes et au caramel au beurre salé

par Papillette 25 Octobre 2012, 08:41 Gateaux

Charlotte aux pommes et au caramel au beurre salé (pour 3 personnes) - 24 boudoirs - 125 g de mascarpone - 125 g de fromage blanc - 2 pommes (type pink...

Puloa : riz indien

par Papillette 24 Octobre 2012, 08:46 Riz ou pomme de terre (féculents)

Puloa : riz indien (pour 2 personnes) - 100 g de riz cru Basmati - 12 noix de cajou - 4 CS de raisins secs - 4 CS de petits pois - 1 oignon - 1 CS d'huile...

Brochettes de dinde marinée abricots secs, amandes

par Papillette 23 Octobre 2012, 09:01 Dinde ou poulet

Brochettes de dinde (pour 2 personnes) - 220 g d'escaloppe extrafine de dinde - 8 abricots secs - 12 amandes - 1 oignon - 1 CC de mélange 4 épices - 2...

Les Tables de Nantes 2013

par Papillette 22 Octobre 2012, 08:44 L'article du lundi

Depuis le 15 octobre dernier, la nouvelle édition des Tables de Nantes est disponible ! Vous n'aurez plus d'excuse lorque vous chercherez un restaurant...

Pâtes gratinées : jambon de Bayonne, tome de brebis, tomates

par Papillette 21 Octobre 2012, 08:48 Riz ou pomme de terre (féculents)

Pâtes gratinées (par personne) - 100 g de pates cuites - 1 tomate moyenne - 30 g de tome de brebis - 2 tranches fines de jambon de Bayonne - quelques brins...

#2 - Dans la cuisine de ... Marion

par Papillette 20 Octobre 2012, 08:42 Dans la cuisine de ...

Dans la cuisine de ... Marion Marion a humblement intitulé son blog "Novice en cuisine" ( clic ). A y regarder de plus près, on s'aperçoit qu'elle n'est...

Muffin potiron/parmesan, creme potiron/piment d'espelette

par Papillette 19 Octobre 2012, 12:37 Végétarien

Muffins potiron/parmesan, creme potiron/piment d'espelette (pour 6 pièces) - 1 oeuf - 150 g de chair de potiron - 200 g de farine - 1 CC de bicarbonate...

Coeurs d'artichaut poêlés

par Papillette 18 Octobre 2012, 08:47 Légumes

Coeurs d'artichaut poelés (pour 2 personnes) - 10 coeurs d'artichaut - 1 tomate - 1 petite échalotte - 1 CS d'huile d'olive - 1 CC d'herbes de Provence...

Salade endive, lentilles corail, raisins

par Papillette 17 Octobre 2012, 08:31 Salades composées

Salade d'endive, lentilles corail et raisins secs (pour 2 personnes) - 1 endive - 1 poignée de raisins secs - 1 petit verre de lentilles corail - 4 CC...

Soufflé au potiron

par Papillette 16 Octobre 2012, 14:49 Légumes

Une version de saison du soufflé (120 cal/personne) Soufflé au potiron (pour 2/3 personnes) - 2 oeufs - 4 CS de soja cuisine (ou creme liquide) - 1 CC...

Concours d'automne

par Papillette 15 Octobre 2012, 08:56 Concours

EDIT : LA GAGNANTE EST MARTYLO (commentaire n°9) FELICITATIONS ! Concours d'Automne en partenariat avec le site Biocomtout.com Modalités de participation...

Apéritif dinatoire

par Papillette 14 Octobre 2012, 11:45 Concours

Aujourd'hui, une entrée et un dessert à picorer entre amis ou en famille ! Mini clafoutis à la tomate et au piment d'espelette clafoutis à la tomate (pour...

DLUO, DLC : durée de conservation des aliments

par Papillette 12 Octobre 2012, 09:47 L'article du lundi

Qui ne s'est jamais posé la question en regardant une date sur un produit alimentaire ? Bon ok, quand il est indiqué "à consommer avant le :", nous avons...

Poelée d'automne (pomme, champignon, figue, chataigne)

par Papillette 11 Octobre 2012, 08:44 Légumes

Une poelée de saison qui accompagne parfaitement un poulet grillé. (poelée : 205 kcal/personne) Poelée d'automne (pour 2 personnes) - 2 pommes (pink lady)...

Conchigglioni farcis (poisson, épinard, gorgonzola)

par Papillette 9 Octobre 2012, 08:51 Poisson et crustacés

A servir en plat unique (360 kcal/personne) Conchigglioni farcis (pour 2 personnes) - 10 conchigglioni - 300 g d'épinards cuits - 200 g de poisson blanc...

Far breton aux pommes

par Papillette 8 Octobre 2012, 08:49 Crémes - mousses ou flans

Un classique dans ma cuisine et une recette familiale ! Far breton aux pommes (pour 4/6 personnes) - 75 cl de lait - 90 g de sucre - 175 g de farine -...

#1 - Dans la cuisine de ... Lili

par Papillette 6 Octobre 2012, 08:55 Dans la cuisine de ...

Dans la cuisine de ... Lili Pour inaugurer cette nouvelle rubrique, j'ai sollicité Lili du joli blog Lili's Kitchen ( clic ). Un petit blog qui monte qui...

Carottes fondantes à l'orange

par Papillette 5 Octobre 2012, 08:41 Légumes

Carottes parfumées et fondantes parfaites pour accompagner un poisson ou une viande blanche (140 kcal/personne) Carottes fondantes à l'orange (pour 2 personnes)...

Tartelettes (gingembre, chocolat, fruits ...)

par Papillette 4 Octobre 2012, 08:48 Tartes

Une tartelette qui peut très bien se monter avec d'autres fruits (mirabelles, reines claudes, mures...) pour 330 kcal/personne. Tartelettes gingembre,...

Creme renversée (lait de coco, framboise, mûre, flocons d'avoine)

par Papillette 3 Octobre 2012, 08:52 Crémes - mousses ou flans

Une crème renversée aux parfums d'exotisme pour 330 kcal/personne. Creme renversée au lait de coco (pour 3 personnes) - 25 cl de lait de coco - 50 g de...

Tarte rustique (tomate, moutarde, fourme d'Ambert)

par Papillette 2 Octobre 2012, 08:48 Légumes

Une tarte pour profiter des dernières tomates de l'été (260 kcal/portion) Tarte rustique (pour 4 personnes) - 1 rouleau de pate brisée - 2 CS de moutarde...

Monday music miam

par Papillette 1 Octobre 2012, 08:44 L'article du lundi

Je profite de ce nouveau Monday Music Miam pour vous parler d'une rubrique qui va très bientôt voir le jour sur ce blog. Une rubrique qui parle de cuisine,...