Papillette

Riz au lait (miel, gingembre, cannelle)

par Papillette 21 Août 2012, 09:08 Gourmandises

Un riz au lait parfumé original ! Riz au lait miel, gingembre, cannelle (pour 3 personnes) - 100 g de riz cru - 20 cl de lait demi écrémé - 20 cl de creme...

Mes aliments detox préférés

par Papillette 20 Août 2012, 09:08 L'article du lundi

Ah le retour de vacances! La fin d'une période sans restrictions où les légumes et les fruits juteux de l'été ont côtoyés les barbecues saucisses/merguez,...

Terrine de poisson et légumes au curcuma ~ sans oeuf ~

par Papillette 19 Août 2012, 13:38 Poisson et crustacés

Et sans oeuf ! Terrine de poisson et légumes au curcuma (pour 2/3 personnes) - 200 g de poisson blanc (cabillaud) - 1 courgette - 1 tomate - 4 olives noires...

Millefeuille d'aubergine au fromage de brebis

par Papillette 18 Août 2012, 13:28 Végétarien

Une recette qui peut se préparer au grill, à la plancha ou au four ! parfait l'été. Millefeuille d'aubergine au fromage de brebis (pour 2 personnes) -...

Petits pains au lait au son de blé

par Papillette 16 Août 2012, 12:58 Riz ou pomme de terre (féculents)

Des petits pains au lait qui associe croustillant et moelleux, très agréables au pétit déjeuner. Pains au lait au son de blé (pour 8 petits pains) - 150...

Glace express aux fruits rouges

par Papillette 14 Août 2012, 19:16 Gourmandises

Une envie de glace légère ? une solution rapide et sans sorbetière ! Glace express aux fruits rouges (pour 2/4 personnes) - 125 g de yaourt au bifidus...

La Paella Catalane

par Papillette 13 Août 2012, 12:24 L'article du lundi

Je rentre de quelques jours ensoleillés à Barcelone. Un temps magnifique, une ville superbe, une mer chaude et transparente, 3 jours de vacances où j'ai...

Salade de pates au poulet mariné au paprika

par Papillette 9 Août 2012, 09:06 Salades composées

Une salade estivale comme je les aime ! Salade de pates au poulet mariné au paprika (par personne) - 60 g de pates - 100 g de haricots verts - 1 CS de...

Bricks tomate/cabécou/romarin

par Papillette 8 Août 2012, 09:10 Végétarien

Le Cabécou du Périgord est un fromage de chevre un peu coulant parfait pour une cuisson au four. Hier, je l'ai préparé en brick avec du miel... tout aussi...

Poelée de légumes

par Papillette 7 Août 2012, 12:52 Légumes

Avec une pointe de moutarde à l'ancienne ... Poelée de légumes (pour 2 personnes) - 1 grosse pomme de terre - 100 g de haricots verts cuits - 200 g de...

Monday music miam

par Papillette 6 Août 2012, 09:46 L'article du lundi

Qui dit premier lundi du mois dit MMM ... Troisième (déjà) épisode du MMM (Monday Music Miam) instauré par Chris du blog "Cuisine de tous les jours". L'idée...

Clafoutis salé (tomates cerises, brebis, herbes)

par Papillette 3 Août 2012, 08:58 Légumes

Une entrée légère et aussi bonne chaude que froide ! Clafoutis salé (pour 2/3 personnes) - 1 CS de farine - 1 CS de fécule - 25 cl de lait - 1 petit suisse...

Flan mangue/fruits de la passion

par Papillette 2 Août 2012, 09:12 Crémes - mousses ou flans

Un flan au parfum mangue/fruits de la passion ! Flan parfumé mangue/fruits de la passion (pour 6 personnes) - 150 g de farine - 100 g de fécule - 30 cl...

Riz au lait aux fruits rouges

par Papillette 31 Juillet 2012, 08:37 Gourmandises

Une variation estivale au riz au lait classique Riz au lait aux fruits rouges (pour 3 personnes) - 80 g de riz (rond, camargais idéalement) - 25 cl de...

Les smoothies ou comment boire des fruits et légumes !

par Papillette 30 Juillet 2012, 08:11 Smoothies et boissons

Les Smoothies ! Toute l'année, une petite voix dans notre tête serine cette petite ritournelle: 5 fruits et légumes par jour ! L'été est une période où...

Tajine de courgettes et poulet

par Papillette 28 Juillet 2012, 09:09 Dinde ou poulet

Un mélange savoureux relevé par une pointe de menthe ! Tajine de courgettes au poulet (pour 2 personnes) - 2 filets de poulet - 2 courgettes - 1 carotte...

Poivrons marinés

par Papillette 27 Juillet 2012, 08:37 Légumes

Accompagnement idéal pour les viandes grillées ou dans les salades composées ! Poivrons marinés - 1 poivron jaune (150 g) - 1 poivron vert (150 g) - 12...

Gateau roulé cannelle gingembre, creme au miel

par Papillette 26 Juillet 2012, 08:39 Gateaux

Un mélange bien équilibré pour un dessert surprenant ! Gateau roulé cannelle gingembre, creme au miel (pour 2/ 4 personnes) - 45 g de farine - 1 oeuf -...

Champignons de Paris à la creme de piment d'espelette

par Papillette 25 Juillet 2012, 08:58 Apéritif dinatoire

Cette recette a été créée dans le cadre de ma partipation au concours sur les recettes à base de petits suisses organisé par Liliouina. Recette parfaite...

Roulés de dinde farcie

par Papillette 24 Juillet 2012, 08:22 Dinde ou poulet

Pour changer de l'escalope de dinde juste poelée, une farce aux saveurs du soleil : câpres, olives noires et tomates séchées. Roulés de dinde farcie (par...

Mon premier livre de cuisine !

par Papillette 23 Juillet 2012, 08:31 Apéritif dinatoire

article sponsorisé En juin, j'ai été contactée par Marine de chez Pixum afin de tester un de leur produit. Marine me proposait de créer un livre de cuisine...

Taboulé [boulgour et quinoa rouge]

par Papillette 20 Juillet 2012, 09:14 Salades composées

Une recette de taboulé oriental mais avec du boulgour et du quinoa rouge pour remplacer la semoule. Taboulé boulgour et quinoa rouge (pour 2 personnes)...

salade composée (chorizo, etc)

par Papillette 19 Juillet 2012, 08:47 Salades composées

Une salade super complete pour tenir toute l'après-midi !! Salade composée (chorizo etc) (par personne) - salade verte, - 2 cm concombre, - 1 CC capres,...

Parmentier de courgettes

par Papillette 18 Juillet 2012, 09:07 Riz ou pomme de terre (féculents)

Un parmentier végétarien ! Parmentier de courgettes (pour 2 personnes) - 2 pommes de terre moyennes (rosevale) - 2 CS de creme fraiche liquide - 1 courgette...

Salade de pates : crevettes, concombre et vinaigrette au pamplemousse

par Papillette 17 Juillet 2012, 08:55 Salades composées

L'été est enfin là et les envies de salades composées aussi ! Salade composée (par personne) - 80 g de crevettes décortiquées - 60 g de pates "papillon"...