Papillette

Tarte aux légumes grillés et au fromage basque

par Papillette 13 Juin 2012, 09:24 Tartes

Une envie de soleil ! Tarte aux légumes grillés et au fromage basque (pour 4/6 personnes) - 1 tomate (coeur de boeuf) - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2...

Pomme de terre farcie gratinée

par Papillette 9 Juin 2012, 10:30 Riz ou pomme de terre (féculents)

Servies en plat ou en accompagnement, la pomme de terre est idéale ! Pomme de terre farcie (pour 2 personnes) - 2 pommes de terre de belle taille - 1 petite...

Brownie : chocolat noir et noix de pécan

par Papillette 7 Juin 2012, 14:52 Gourmandises

Un mot : délicieux ! Brownie chocolat et noix de pécan (pour 10 parts environ) - 200 g de chocolat noir - 100 g de farine - 125 g de beurre salé mou -...

Brochettes Kefta (boeuf)

par Papillette 6 Juin 2012, 14:45 Boeuf

à ma façon ! pour 3 brochettes kefta (1 personne) - 100 g de steack haché 5% MG - 1 CS persil haché - 1 CC de menthe hachée - 1 CC de cumin - 1 CC de coriandre...

Moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés

par Papillette 4 Juin 2012, 15:48 Gateaux

Un après midi pluvieux, de la bonne musique, le nez dans le placard = un moelleux à la vanille et aux abricots caramélisés ! Moelleux à la vanille et aux...

Terrine saumon/merlan

par Papillette 3 Juin 2012, 14:47 Poisson et crustacés

Mes envies de terrine ont enfin été assouvies grâce à cette merveilleuse terrine en silicone offerte par Attitudes News. Terrine saumon et merlan (pour...

Paillasson de patate douce

par Papillette 1 Juin 2012, 09:50 Riz ou pomme de terre (féculents)

Sur la base des pomme de terre paillasson mais détournée avec de la patate douce ! Paillasson de patate douce (pour 2 personnes) - 1 patate douce (environ...

Tartines courgette et chevre

par Papillette 31 Mai 2012, 10:09 Végétarien

Il fait beau, on a envie d'une recette esprit pique-nique ! Du chevre, des courgettes et une pointe de menthe... Tartines courgette et chevre (pour 2 tartines)...

Panacotta vanille fraise

par Papillette 30 Mai 2012, 11:27 Crémes - mousses ou flans

Une nouvelle recette de panacotta classique cette fois : vanille et fraise ! Panacotta vanille, fraises (pour 3 personnes) - 20 cl de crème liquide 4%...

Salade composée : saint jacques, chorizo

par Papillette 24 Mai 2012, 12:59 Poisson et crustacés

Une recette toute simple de petites Saint Jacques poelées, de chorizo et de laitue ! Saint Jacques poelées, chorizo poelé, crouton maison et laitue arrosée...

Gateau à l'ananas (sans oeuf, sans beurre)

par Papillette 22 Mai 2012, 12:49 Gateaux

Un gateau sans oeuf et sans beurre qui est à la fois léger et moelleux ! Gateau à l'ananas (pour 4 personnes) - 75 g de sucre roux - 100 g de farine -...

Pizza {l'Italie de Miamissimmo}

par Papillette 20 Mai 2012, 13:00 Tartes

Pizza maison sans mozarella Pizza (pour 4 personnes) - 1 rouleau de pate à pizza - 6 tranches de coppa - 4 CS de câpres - 4 tomates séchées - 1 petit pot...

Panacotta à la cardamone {l'Italie de Miamissimmo}

par Papillette 17 Mai 2012, 18:33 Crémes - mousses ou flans

Une panacotta pas classique ! Panacotta à la cardamone, coulis abricot (pour 4) - 1/2 l de lait demi écrémé - 1 yaourt au lait entier parfumé à la vanille...

Conchiglioni farcis {l'Italie de Miamissimmo}

par Papillette 16 Mai 2012, 16:54 Riz ou pomme de terre (féculents)

De gros coquillages farcis aux asperges vertes et à la coppa avec une pointe de Magor (mascarpone au gorgonzola) Conchiglioni farcis (pour 3 personnes)...

cabillaud en croute de thé vert

par Papillette 15 Mai 2012, 09:54 Poisson et crustacés

Une saveur étonnante pour changer du poisson au four classique ! Cabillaud en croute de thé vert ( pour 2 personnes) - 2 dos de cabillaud - 4 CS de chapelure...

Lasagnes de la mer : crevettes et mozarella

par Papillette 12 Mai 2012, 10:35 Poisson et crustacés

Lasagnes de la mer (pour 2 personnes) - 4 plaques de lasagne - 100 g de crevettes décortiquées - 100 g de poisson blanc (type merlan) - 8 olives noires...

Galette au fromage blanc et fruits rouges

par Papillette 11 Mai 2012, 14:00 Gourmandises

Un dessert léger et d'un simplicité enfantine ! Crepe épaisse (pour 4 personnes) - 20 cl de creme fraiche 4% - 2 CS rase de farine - 2 CS rase de fécule...

Courgettes farcies

par Papillette 10 Mai 2012, 12:45 Légumes

Enfin, le soleil et les légumes sympas sont de retour !! Courgettes farcies (pour 2 pièces) - 2 courgettes rondes - 2 CS rase de riz rond - 1 tomate -...

Gateau au café et noix de pécan

par Papillette 8 Mai 2012, 13:10 Gateaux

Un gateau tout moelleux surmonté d'un crumble aux noix de pécan. De la douceur, du croustillant, une petite gourmandise au gout de trop peu !! Gateau au...

Mousse à la pistache

par Papillette 7 Mai 2012, 19:14 Crémes - mousses ou flans

Pistache et fraises ont toujours fait bon ménage ! Mousse à la pistache (pour 2) - 1 petite boite de lait concentré non sucré - 1 sachet de sucre vanillé...

Brick féta, poulet et olives vertes

par Papillette 5 Mai 2012, 21:31 Apéritif dinatoire

quatrième recette du thème apéritif dinatoire ! Brick poulet, féta et olive verte (pour 16 pièces) - 1 escaloppe de poulet (ou de dinde) - 12 carrés de...

Whoopies à la lavande

par Papillette 3 Mai 2012, 12:57 Gourmandises

Mes premiers whoopies à la lavande garnis d'une creme au miel de chataignier pour contrebalancer avec l'amertume de la lavande ! Whoopies à la lavande...

Tajine de cabillaud aux olives vertes

par Papillette 2 Mai 2012, 12:17 Poisson et crustacés

Le cabillaud a cette particularité qu'il se tient bien face à des cuissons longues ! parfait donc pour ce tajine. Tajine de poisson (pour 2 personnes)...

Salade composée : Pomme de terre de Noirmoutier, Cantal, Bacon

par Papillette 1 Mai 2012, 12:47 Salades composées

Parce que les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier sont délicieuses, elles se dégustent également tièdes en salade ! Salade composée (par personne)...

Crevettes sautées ○ ail et câpres ○

par Papillette 30 Avril 2012, 12:45 Poisson et crustacés

Le soleil revient et les envies de salades composées aussi ! Crevettes sautées à l'ail et aux câpres (pour 2 personnes) - 200 g de crevettes décortiquées...