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Navet + carotte = gratin !

par Papillette 30 Janvier 2012, 19:01 Légumes

Un gratin réconfortant et délicieusement parfumé.

 

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Gratin de carotte et navet (pour 2)

 

- 2 carottes

- 1 navet moyen

- 1/4 l de lait

- 10 cl de creme liquide

- 1 CC de muscade

- 30 g de gruyere rapé

- sel, poivre, persil

 

Dans une casserole, faire cuire les carottes et le navet coupés en morceaux dans le lait, la creme liquide salé, poivré et avec la noix de muscade et le persil.

Laisser cuire pendant 20 min. (Départ cuisson à froid)

Répartir le mélange dans le plat à gratin.

Saupoudrer de gruyere rapé.

Enfourner pendant 30 min à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré.

 

 

 

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