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cookies # pépites de chocolat noir et cranberries #

par Papillette 4 Mars 2012, 12:07 Cookies ou scones

Cookies, le retour !

Une petite variante de la recette précédente ...

 

cookies pépites chocolat cranberries 

 

 

 

cookies chocolat cranberries 

Cookies aux pépites de chocolat noir et aux cranberries (pour 30 pièces)

 

- 40 g de chocolat noir aux éclats de feves de cacao

- 100 g de cranberries

- 1 oeuf

- 50 g de sucre de canne

- 50 g de sucre blanc

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200 g de farine

- 125 g de margarine

- 1 pincée de sel

- 1 CC de café soluble

- 2 CC rase de levure

 

Mélanger la margarine, les sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange fasse un ruban.

Ajouter l'oeuf entier.

Incorporer la farine et la levure.

Remuer énergiquement jusqu'à avoir une pate souple.

Ajouter le café, le chocolat coupé en pépites et les cranberries.

Sur une plaque former de petits tas bien espacés.

Enfourner 13 min à 180°C. Laisser refroidir 2 min ur la plaque avant de faire refroidir sur une grille.

 

 

commentaires

Miss Popcake 28/04/2012 23:49

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

Pauline 04/03/2012 20:15

Huuuummmmm, je t'en pique un ^^

Adèle 04/03/2012 16:24

Tes recettes ont l'air simples, et délicieuses ! Ca me donne envie de cuisiner, par cet après midi pluvieux...

Adèle
http://thementhe.over-blog.com/

Papillette 04/03/2012 16:54



Merci !


Oui, j'aime la simplicité, le gout des aliments sans fioriture !



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