cabillaud en croute de thé vert

 Une saveur étonnante pour changer du poisson au four classique !

 Cabillaud en croute de thé vert (pour 2 personnes)

- 2 dos de cabillaud

- 4 CS de chapelure

- 2 CS d'huile d'olive

- 1 CS de thé vert (ou 1 CC de thé matcha)

- 2 citron vert

- sel, poivre

Dans un bol, mélanger la chapelure, le thé, le jus d'un citron et l'huile.

Dans un plat à four, disposer les dos de cabillaud, arroser du jus d'un citron, saler et poivrer.

Appliquer le mélange en pressant bien pour qu'il adhere bien au poisson.

Enfourner 20 min à 180°C (four chaud).

Recette sélectionnée par :

 et

Comments

[Laeti]

Ah ça doit etre sympa comme saveur ;)

[omarylou]

ta recette me plait beaucoup... je pense que je ne vais pas tarder à l'essayer (vendredi tiens! c'est poisson le vendredi non??). Biz

[Papillette]

tu me diras ce que tu en as pensé !

[Lolotte]

ça met l'eau à la bouche.

[Papillette]

Merci ^^  en grande mangeuse de poisson, et adoratrice du cabillaud, j'essaye de me renouveler fréquemment ^^

[Pauline]

Une façon simple et originale de détourner le poisson. J'aime! :)

[Juliette]

Une recette simple, et surement très savoureuse ! L'idée d'associer le thé vert au cabillaud me plaît beaucoup : le résultat a dû être surprenant mais délicieux !
Bonne journée

[LadyMilonguera]

Sympa ce dos de cabillaud...