Papillette

Tajine de poulet, raisins et abricots secs

par Papillette 5 Février 2013, 08:47 Dinde ou poulet

Tajine de poulet aux raisins secs et aux abricots secs (pour 2 personnes) - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 8 abricots secs - 2 CS de raisins secs - 1...

Que manger en février ?

par Papillette 4 Février 2013, 08:34 L'article du lundi

Ca y est, nous n'avons plus le choix. L'hiver est bel et bien installé : le froid, la pluie, la faible luminosité et hop notre vitamine D, notre moral...

Crêpes bretonnes

par Papillette 3 Février 2013, 08:46 Gourmandises

Crêpes bretonnes (pour 12 crêpes de 20 cm de diamètre) - 125 g de farine de blé - 1 oeuf - 25 cl de lait - 1 CS de sucre roux - 1 CC de rhum - margarine...

#9 - Dans la cuisine de ... Corinne et Christophe

par Papillette 2 Février 2013, 08:59 Dans la cuisine de ...

Corinne et Christophe se sont mis à 2 et en 4 pour tester les recettes des livres de cuisine. Ils en font un compte rendu sans complaisance sur leur blog...

Mini cocottes saumon carotte fenouil

par Papillette 1 Février 2013, 08:44 Poisson et crustacés

^ Mini cocottes au saumon, carottes et fenouil (pour 2 personnes) - 200 g de saumon - 2 carottes - 1 feuille de bulbe de fenouil - 2 CS d'huile d'olive...

Tarte aux pommes et crème de marrons

par Papillette 31 Janvier 2013, 08:41 Tartes

Tarte aux pommes et à la crème de marrons (pour 8 personnes) - 1 rouleau de pate feuilletée du commerce - 2 ou 3 pommes ( type Pilot ou Royal Gala) - 4...

Muffins cacao et 4 épices

par Papillette 30 Janvier 2013, 08:40 Muffins ou cupcakes

Muffins au cacao et au mélange 4 épices (pour 6 pièces) - 20 g de farine de sarrazin - 90 g de farine de blé - 50 g de margarine - 50 g de sucre roux -...

Sauté de dinde au romarin et moutarde à l'ancienne

par Papillette 29 Janvier 2013, 08:47 Dinde ou poulet

Sauté de dinde au romarin et moutarde à l'ancienne (pour 2 personnes) - 220 g de blanc de dinde - 1 pincée de romarin - 1 CS d'huile d'olive - 1 petite...

♥ Concours Saint Valentin ♥

par Papillette 28 Janvier 2013, 08:48 Concours

♥♥♥ Dans un peu plus de 15 jours aura lieu la traditionnelle fête de la Saint Valentin. ♥♥♥ Je ne vais pas vous faire l'historique du pourquoi Valentin,...

Guacamole

par Papillette 26 Janvier 2013, 08:43 Apéritif dinatoire

Guacamole (pour 4 personnes) - 2 avocats - 2 CS de yaourt grec - 1 CS de paprika doux - 1 CS de cumin - 1 CS de piment d'espelette - jus d'1/2 citron jaune...

Gateau extra-moelleux au cacao et orange confite

par Papillette 25 Janvier 2013, 08:43 Gateaux

Gateau au cacao et orange confite (pour 4 personnes) - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de margarine - 110 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique...

Fromage à tartiner : olive noire basilic

par Papillette 24 Janvier 2013, 08:38 Apéritif dinatoire

Fromage frais aux olives noires et basilic (pour 6 personnes) - 100 g de féta - 100 g de philadelphia - 1 yaourt grec - 10 olives noires - 10 g de basilic...

Panacotta au crabe

par Papillette 23 Janvier 2013, 08:47 Apéritif dinatoire

Panacotta au crabe (pour 6 personnes en apéritif ou 3 personnes en entrée) - 1 petite boite de morceaux de crabe (180 g ) - 1 échalotte - 1 CS d'huile...

Houmous de betterave

par Papillette 22 Janvier 2013, 08:35 Apéritif dinatoire

Houmous de betterave (pour 10 personnes) - 500 g de betterave cuite - 1 petite boite de pois chiche (240 g) - 1/2 oignon rouge (petit) - 1 gousse d'ail...

Salade à l'orientale

par Papillette 21 Janvier 2013, 08:34 Salades composées

Salade à l'orientale (pour 2 personnes) - 1 laitue - 1 orange - 4 abricots secs - 1/4 concombre - 10 feuilles de menthe - 1 CS huile d'olive - 1/2 citron...

#8 - Dans la cuisine de ... Barbara

par Papillette 19 Janvier 2013, 08:41 Dans la cuisine de ...

Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir un blog gourmand, un blog dont on a envie de reproduire toutes les recettes ou du moins de plonger sa cuillere...

Crème épinard, chèvre, curry

par Papillette 18 Janvier 2013, 08:44 Végétarien

Crème épinard, chevre et curry (pour 2 personnes) - 200 g d'épinards en branche (congelés ou frais) - 80 g de chevre frais - 2 tranches de buche de chevre...

Cookies mascarpone, banane et noix de pécan

par Papillette 17 Janvier 2013, 08:44 Cookies ou scones

Cookies mascarpone, banane et noix de pécan (pour 20 pièces) - 150 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 banane - 1/2 cc de bicarbonate de sodium...

Madeleines parfumées à la clémentine

par Papillette 15 Janvier 2013, 08:49 Gateaux

Madeleines à la clémentine (pour 32 mini pièces) - 75 g farine - 75 g sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - Le jus d'1 clémentine - 50 g de beurre -...

L'agriculture biologique, c'est quoi ?

par Papillette 14 Janvier 2013, 08:44 L'article du lundi

Manger bio, ça veut dire quoi ? Manger bio cela veut dire consommer des produits issus de l'agriculture biologique. Mais qu'est ce que l'agriculture biologique?...

Verrine mousse d'orange/pamplemousse/pain d'épices

par Papillette 12 Janvier 2013, 12:55 Crémes - mousses ou flans

Verrine orange/pamplemousse (pour 2 personnes) - 2 tranches de pain d'épice - 1/2 pamplemousse - 8 brins d'orange confite - 125 g de mascarponne - 1 oeuf...

Galettes pomme de terre/sarrazin

par Papillette 11 Janvier 2013, 08:39 Riz ou pomme de terre (féculents)

Appelées aussi Galettes de Pontivy Galettes de Pontivy (Pour 10 galettes) - 150 g de pomme de terre - 100 g de farine de sarrazin - 30 cl d'eau - 1 pincée...

Gateau de Savoie à la vanille

par Papillette 10 Janvier 2013, 08:46 Gateaux

Un gateau léger sans matière grasse ! Gateau de Savoie à la vanille (pour 4 personnes) - 3 oeufs - 80 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse...

Petits fromages de chèvre parfumés

par Papillette 9 Janvier 2013, 08:54 Végétarien

Petits fromages de chevre parfumés - 4 petits fromage de chèvre de 25 g chacun - 1 CS de mélange 5 baies - 1 CS de persil haché - 1 CC de paprika - 1 CS...

Potage detox : fenouil, carottes, épinards ...

par Papillette 8 Janvier 2013, 08:41 Soupe

Potage detox (pour 1 litre) - 200 g d'épinards en branche - 150 g de pomme de terre - 150 g de patate douce - 2 carottes - 1 petit fenouil - 1/2 cube de...