Papillette

#15 - Dans la cuisine de ... Sandrine

par Papillette 25 Mai 2013, 09:04 Dans la cuisine de ...

Sandrine est une blogueuse très active dans le petit monde des blogs culinaires. Elle prend le temps de commenter de nombreuses recettes et en plus de...

Riz au lait vanille/agave sur lit de compote de pommes

par Papillette 24 Mai 2013, 08:42 Gourmandises

Nombre de parts : 4 Cuisson : gazinière, 30 min Ingrédients : - 80 g de riz rond de Camargue - 1/2 l de lait demi-écrémé - 1 CC de vanille en poudre -...

Salade de tomates multicolores au parmesan et au basilic

par Papillette 23 Mai 2013, 08:39 Légumes

Nombre de parts : 2 Ingrédients : - 1 tomate verte zébrée - 1 tomate jaune - 1 tomate orange banana - 1 tomate rouge tigrella - 1 CC de basilic ciselé...

Bouchées au saumon fumé mariné

par Papillette 21 Mai 2013, 08:32 Apéritif dinatoire

Nombre de parts : 6 Cuisson : aucune Attente : 2 heures Ingrédients : - 3 feuilles de riz - 50 g de saumon fumé - 50 g d'épinard - 1 pincée de curry -...

Equivalence contenant / poids et thermostat

par Papillette 20 Mai 2013, 08:44 L'article du lundi

Parfois certaines recettes indiquent des doses au pot de yaourt, au bol ou encore à la tasse. Et là, le casse tête commence ! Du coup, j'ai fais une petite...

Terrine tomate / mozarella / épinard

par Papillette 17 Mai 2013, 08:46 Végétarien

Nombre de parts : 4/6 Cuisson : aucune, Attente : 12 h Ingrédients : - 2 tomates coeur de boeuf - 1 boule de mozarella - quelques jeunes pousses d'épinard...

Biscuits au cacao

par Papillette 16 Mai 2013, 08:42 Cookies ou scones

Nombre de parts : 12 Cuisson : au four, 180°C, 20 min Ingrédients : - 30 g de margarine - 100 g de farine - 30 g de fécule - 30 g de cacao - 70 g de cassonade...

Digestive biscuits

par Papillette 14 Mai 2013, 08:40 Cookies ou scones

Nombre de parts : 26/30 Cuisson : au four, 180°C, 25 min Attente : 1 heure Ingrédients : - 1 oeuf - 70 g de sucre roux - 120 g de margarine - 250 g de...

Les nouveaux fromages auvergnats

par Papillette 13 Mai 2013, 08:52 L'article du lundi

Les fromages cantaliens ont désormais deux nouveautés à la coupe. En effet,en plus des fromages AOP que l'on connait : la Fourme d'Ambert, le Salers, le...

Creme dessert aux cranberries (gluten free)

par Papillette 9 Mai 2013, 08:32 Crémes - mousses ou flans

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 2 min Attente : 2 heures Ingrédients : - 20 cl de creme de riz - 10 cl d'eau - 12 cranberries moelleuses - 2 g...

Mousse à la mangue

par Papillette 7 Mai 2013, 08:44 Crémes - mousses ou flans

Nombre de parts : 3 Cuisson : aucune Attente : 12 heures Ingrédients : - 1 mangue - 1 blanc d'oeuf - 1 CS de sucre - 1 CC de jus de citron vert - 1 pincée...

Que manger en mai ?

par Papillette 6 Mai 2013, 08:32 L'article du lundi

Le joli mois de mai est enfin arrivé ! On goute aux premiers rayons de soleil de ce printemps qui tarde à arriver. Sur les étals les fruits et légumes...

#14 - Dans la cuisine de ... Camille et Laure

par Papillette 4 Mai 2013, 08:52 Dans la cuisine de ...

Camille et Laure animent un blog à 4 mains. Les deux soeurs aiment se retrouver en cuisine pour élaborer de bons petits plats ! Un univers simple et gourmand...

Gateau pommes et caramel au beurre salé

par Papillette 3 Mai 2013, 08:37 Gateaux

Nombre de parts : 4/6 Cuisson : au four, 240°C puis 180°C, 30 min Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g de margarine - 180 g de farine - 150 g de sucre roux...

Volaille à l'ail doux de Christophe Leroy

par Papillette 1 Mai 2013, 09:34 Recette de chef

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min Ingrédients : - 2 escalopes de dinde (j'ai utilisé des aiguillettes de poulet) - 10 gousses d'ail - 1/2...

Roulés jambon / radis

par Papillette 30 Avril 2013, 08:45 Apéritif dinatoire

Nombre de parts : 2 Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 tranches de jambon blanc - 10 radis - 2 CS de fromage frais (type St Moret, Philadelphia ou Madame...

Quels aliments pour préparer sa peau au soleil ?

par Papillette 29 Avril 2013, 08:45 L'article du lundi

Parce que OUi, il va finir par pointer le bout de son nez ! Quels aliments consommer pour préparer votre peau à recevoir les rayons du soleil et avoir...

Penne au bacon, poivrons et mozzarella

par Papillette 26 Avril 2013, 08:37 Riz ou pomme de terre (féculents)

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min environ Ingrédients : - 100 g de pates crues - 60 g d'allumettes de bacon - 4 CS de concentré de tomates...

Gateau à la mousse à la vanille et aux fraises

par Papillette 25 Avril 2013, 08:31 Gateaux

Nombre de parts : 8 Cuisson : au four, 180°C, 20 min Attente : 12 heures ingrédients : Pour le biscuit : - 2 oeufs - 75 g de sucre - 50 g de farine - 10...

Salade de rattes du Touquet aux écailles de viande séchée

par Papillette 23 Avril 2013, 08:38 Salades composées

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 25 min Ingrédients : - 5 rattes du Touquet ou 10 petites - 2 tranches de viande séchée - 1 poignée de pousses...

La Trinitaine : gateaux bretons

par Papillette 22 Avril 2013, 08:58 L'article du lundi

Les palets et galettes bretonnes font partie de mes souvenirs d'enfance. Je me souviens qu'on les dégustait aussi bien au gouter qu'avec les desserts ou...

#13 - Dans la cuisine de ...Emilie

par Papillette 20 Avril 2013, 08:50 Dans la cuisine de ...

Dans la cuisine d'Emilie, il y a toujours de belles propositions ! Tantot sucrées, tantot salées, pour les grands comme pour les petits ! De très jolis...

Gateaux au son de blé, pomme et fruits secs

par Papillette 19 Avril 2013, 08:38 Gateaux

Nombre de parts : 6 Cuisson : au four, 180°c, 30 min Ingrédients : - 50 g de raisins secs - 12 pruneaux - 1 petite pomme à cidre - 1 cc de liqueur de pomme...

Coquelet et carottes roties

par Papillette 18 Avril 2013, 08:44 Dinde ou poulet

Nombre de parts : 2 Cuisson : au four, 200°C, 1h15min Ingrédients : - 1 coquelet d'environ 600g - 4 carottes - 3 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier...

Croquettes de patate douce aux 3 herbes

par Papillette 17 Avril 2013, 08:49 Riz ou pomme de terre (féculents)

Nombre de parts : 2 Cuisson : gazinière, 30 min Attente : 30 min ingrédients : - 1 patate douce (environ 250 g) - 1 pomme de terre (environ 150 g) - 1...