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Test produit : Herbamare - A.Vogel

par Papillette 10 Juin 2013, 08:28 L'article du lundi

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J'ai reçu il y a quelques semaines, 2 produits de la marque Herbamare, A.Vogel.  Ce sont des produits bio pour l'assaisonnement.

Ils étaient accompagnés d'un livre de recettes de cuisine saines avec des produits frais et naturels. Des recettes simples et faciles. Une future source d'inspiration je pense.

 

Sel aromatisé :

Composition : Sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en oeuvre), kelp.
Légumes et herbes aromatiques : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, ail*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*. *issus de l'agriculture biologique
Préparation certifiée par CH-BIO-006. 
Distribution certifiées par Ecocert FR-BIO-01. 

Prix de vente : 3,50 euros les 250g

Mon avis : Parfait pour les gens qui ont l'habitude de beaucoup saler car du fait de l'aromatisation, on a tendance à en mettre moins. Peut également servir à saler viandes blanches et poissons quand on est pressé et qu'on n'a pas le temps de cuisiner un assaisonnement maison. Personnellement, je ne suis pas emballée par le produit mais c'est surtout parce que je ne suis pas fans des sels aromatisés.


 

Cubes bouillon végétal :

Composition : Sel marin, huile végétale de palme*, maltodextrine* (maïs), extrait de levure, légumes 1,6% (persil*, carottes*, céleris*, poireaux*, oignons*), arômes naturels de légumes, extrait de chicorée*, épices (livèche*, curcuma*, ail*, macis*) *issus de l'agriculture biologique
Préparation certifiée par CH-BIO-004.
Distribution certifiée par ECOCERT FR-BIO-01.

 Ne contient pas les ingrédients suivants : gluten, oeufs, extraits de viande (des traces technologiquement inévitables ne peuvent être exclues).

Prix de vente : 3,50 euros

Mon avis : un bon bouillon végétal, pas trop fort en goût et pratique à utiliser. Il se dilue facilement, dégage une bonne odeur et apporte un petit goût intéressant aux préparations culinaires (plats mijotés ou potages). Un bon classique à avoir dans sa cuisine. Petit bémol pour l'huile de palme.

 

 

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commentaires

kareva 10/06/2013 15:28

J'ai déjà eu des échantillons de ce sel (pas assez corsé en aromates pour moi).Pour le cube bouillon,dommage également pour l'huile de palme même en bio (un doute? cf le reportage de Arte il y a 10
jours); je ne comprends pas que l'on n'ai pas trouvé une alternative à cet ingrédient.Merci pour le partage;))

flolie 10/06/2013 09:20

voila un partenariat qui m'intéresserait. Plus besoin de choisir entre un p'tit gout rajouté et sa santé! Merci pour ton article

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