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Tartelette aux légumes grillés et bacon (recette de feignante)

par Papillette 23 Avril 2012, 20:27 Tartes

Une recette de flemmarde pour un avant-gout d'été !

023.JPG

 

009.JPG Tartelettes légumes grillés et bacon (pour 4)

- 1 rouleau de pate brisée

- 1 petit bocal de légumes grillés (poivron, aubergine, courgette)

- 4 tranches de bacon

- 4 CC de parmesan

- 1 CC de piment d'espelette

- 1 oeuf

- 5 cl de soja cuisine

- 5 cl de lait

- sel, poivre, persil

- 1 CS d'huile d'olive

 

Couper la pate en 4.

Huiler les moules et répartir la pate. Piquer le fond à la fourchette.

Dans un bol, mélanger l'oeuf, le persil, le lait et le soja. saler et poivrer. Ajouter le piment d'espelette.

Couper les légumes et le bacon en morceaux et répartir dans les moules.

Saupoudrer de parmesan.

Enfourner 20 min à 200°C.

 

 

 

 

 

 

commentaires

Aélis 24/04/2012 10:55

Dans les moments de paresse ou quand on vide les placards, on fait plus encore preuve d'imagination et le résultat est souvent bien joli. C'est le cas pour tes tartelettes !
Bonne journée.

Papillette 24/04/2012 11:16



Oui c'est vrai ce que tu dis, la cuisine de fond de frigo/placard est pafois créative ^^


bonne journée



novice en cuisine 23/04/2012 21:01

wahouu quelle idée ^^
j'adore, une belle recete, belle association!

LadyMilonguera 23/04/2012 20:48

Ahhhh... mais les recettes de fainéantes, c'est bien aussi !

Papillette 23/04/2012 20:50



oui meme si ça a moins de charme ^^



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