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Salade de pates : crevettes, concombre et vinaigrette au pamplemousse

par Papillette 17 Juillet 2012, 08:55 Salades composées

L'été est enfin là et les envies de salades composées aussi !

004-copie-2.JPG

 

 015.JPG Salade composée (par personne)

 

- 80 g de crevettes décortiquées

- 60 g de pates "papillon"

- 5 cm de concombre

- 2 CC d'huile d'olive

- 2 CC de jus de pamplemousse

- 1/2 CC de moutarde à l'ancienne

- sel, poivre

 

Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Y jeter les pates, et laisser cuire le temps indiqué sur la paquet.

Eplucher le concombre, épépiner le et couper des dés.

Préparer la vinaigrette et mélangeant l'huile, le jus de pamplemousse, la moutarde, sel et poivre.

Rincer les pates à l'eau froide.

Mélanger les pates, les crevettes, le concombre et ajouter la vinaigrette.

commentaires

Gers 29/04/2013 00:48

J adore les agrumes dans les vinaigrettes je vais refaire cette recette merci.

Papillette 30/04/2013 12:58



oui moi aussi !



lilousine 17/07/2012 16:24

un vrai délice :)

novice en cuisine 17/07/2012 14:25

Et ben c'est une jolie assiette qui me tente fortement, les pâtes et moi c'est mon dada!

kaderick 17/07/2012 10:02

que du simple et du bon :-)
bonne journée, bises !

choupette82 17/07/2012 09:17

Simple rapide à faire et très fraiche j'adore ces recette de salade pour l'été ! bises

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