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Salade de fromage de brebis chaud

par Papillette 1 Avril 2013, 08:46 Salades composées

063.JPG

 

 

 

065-copie-1.JPGSalade de fromage de brebis chaud (pour 2 personnes)

 

- 40 g de fromage de brebis frais

- 6 morceaux de pain

- 3 CC de concentré de tomate

- 2 pincée de basilic haché

- 1 sucrine

- 2 CS de câpres

- 2 CS de vinaigrette à l'ancienne

 

 


 

Allumer le four en position grill.

Couper le pain, tartiner le concentré de tomate et déposer  un morceau de fromage de brebis.

Couper le salade en chiffonade.

Verser la vianigrette et ajouter les câpres.

Placer le pain sous le grill.

Quand le fromage commence à se colorer, retirer et déposer sur la salade.

Servir immédiatement.

 


commentaires

Patricia 12/04/2013 13:55

Bonjour!
Elle est parfaite cette petite recette pour un repas de midi rapide à préparer & complet! Adoptée dans mes menus de la semaine prochaine (en ligne), pour vendredi midi!
Merci & bon WE!

Papillette 12/04/2013 17:03



Bonjour ! ok ! merci Patricia !



Jojo 04/04/2013 11:24

Coucou ! Ta recette est vraiment géniale... Peut-être que c'est l'heure mais j'en ai l'eau à la bouche... Miam miam.

Papillette 04/04/2013 11:29



Merci beaucoup !



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