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Salade de conchiglioni au thon

par Papillette 5 Avril 2013, 08:38 Salades composées

      pate1.JPG

 

 

 

pate4Nombre de parts : 2

 

Cuisson : gazinière, 15 min

 

 

Ingrédients : 

- 120 g de conchiglioni (soit 16 pates)

- 70 g d'épinards frais

- 1 CC de graines de sésame

- 1 tomate

- 4 morceaux de tomate confite

- 1 petit oignon rouge

- 1 petite boite de thon 

- 2 CC de câpres

- 2 CS d'huile d'olive

- 1 CC de vinaigre de cidre

- sel, poivre

 

Déroulement :

Porter à ébullition, un grand volume d'eau salée. Y plonger les pates. Laisser cuire 15 min.

Faire chauffer 1 CS d'huile d'olive dan sune poele, ajouter les épinards et les graines de sésame. Faire cuire en remuant constamment.

Dans un saladier, mélanger le thon émietter grossièrement, les câpres, les tomates épépinées coupées en petits dés et l'oignon finement émincé.

Préparer une vinaigrette avec 1 CS d'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre.

Mélanger la vianigrette et la préparation au thon.

Disposer les pates sur une assiette, ajouter le mélange au thon, les épinards et enfin les tomates confites.

Déguster les pates tièdes ou froides.

 

pate3.JPG

 

 

commentaires

Jojo 08/04/2013 17:14

Ahhhhhh... Ca sent bon le soleil tout ça... J'ai hâte !

Papillette 08/04/2013 17:27



Oui, vivement le soleil. moi je le nargue avec des salades !



Laurie 07/04/2013 17:54

Je ne connaissais pas ces pates. elles sont rigolotes comme des gros coquillages.
je découvre ton blog, il est chouette. toutes tes recettes saines me font envie, en plus avec l'été qui va arriver c'est parfait pour débuter mon régime !
bises

Papillette 07/04/2013 17:55



Ravie que mon blog te plaise, n'hésite pas à y piocher des recettes :)


bonne soirée



marine 07/04/2013 17:52

Jolie salade composée qui fait bien envie ! je la ferais certainement mais je vais attendre que les températures montent un peu !
je l'imagine très bien en repas du midi pour le bureau.
merci et bonne journée

Papillette 07/04/2013 17:55



Oui, très bonne idée, en verison à emporter au bureau ce sera aprfait je pense !


Bonne soirée!



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