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salade composée (chorizo, etc)

par Papillette 19 Juillet 2012, 08:47 Salades composées

Une salade super complete pour tenir toute l'après-midi !!

 

 019.JPG

 

 008-copie-5.JPG Salade composée (chorizo etc) (par personne)

 

- salade verte,

- 2 cm concombre,

- 1 CC capres,

- 2 tranches fines de chorizo fort,

- 1/2 tomate,

- 3 tomates sechées,

- 6 cubes de feta,

- 1/2 pomme de terre cuite,

- 1 oeuf

 - vinaigrette au xeres

 

Laver la salade verte.

Epepiner le concombre et tailler le en cubes.

Couper les tomates fraiches et séchées.

Couper la pomme de terre en morceaux.

Couper les tranches de chorizo en 4.

Faire une vinaigrette (1 CS huile d'olive, 1 CC vinaigre de xeres, 1/2 CC moutarde, sel, poivre)

Préparer le salade en disposant tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette et mélanger.

 

commentaires

choupette82 19/07/2012 09:07

C'est le genre de salade que j'adore manger quand il fait bien chaud ! bises ;)

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