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Poulet thym et tomate

par Papillette 21 Mars 2013, 08:50 Dinde ou poulet

po1-copie-1.JPG 

 

po3.JPGPoulet au thym et à la tomate (pour 2 personnes)

 

- 2 blancs de poulet

- 4 tomates grappe

- 2 branches de thym

- 1 feuille de laurier

- 1 CS d'huile d'olive

- sel, poivre

 

Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive.

Ajouter les tomates coupées en morceaux, le thym et le laurier.

Saler, poivrer et mélanger.

Laisser cuire à feu moyen 5 min.

Ajouter le poulet coupé en morceaux.

Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 15 min.

En fin de cuisson, oter les morceaux de peau de tomate, le laurier et les branches de thym avant de servir.

commentaires

Aurore 21/03/2013 16:17

Mmmmm, j'adore le poulet, et ta recette est parfaite !

afaurore 21/03/2013 12:33

une autre façon de cuisiner le poulet

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