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Pizza {l'Italie de Miamissimmo}

par Papillette 20 Mai 2012, 13:00 Tartes

Pizza maison sans mozarella

002-copie-4

 007-copie-1Pizza (pour 4 personnes)

 

- 1 rouleau de pate à pizza

- 6 tranches de coppa

- 4 CS de câpres

- 4 tomates séchées

- 1 petit pot de sauce tomate (ou de tomates pelées en morceaux)

- 1 CC de basilic haché

- 1 CS de persil haché

- 50 g de Mascarpone au gorgonzola (Magor)

 

Dérouler le rouleau de pate sur une plaque allant au four.

Etaler la sauce tomate en s'arrêtant à environ  1 cm du bord.

Saupoudrer de basilic.

Couper le Magor en morceaux et les disposer sur la pizza.

Ajouter les capres.

Répartir les tranches de coppa et les tomates séchées coupées en 2.

Saupoudrer de persil.

Enfourner 15 min à 220 °C.

 

Recette conçue dans le cadre de la semaine Italienne du site Miamissimmo

 

commentaires

CrispX 20/05/2012 15:54

Une bien belle pizza :)

le loukoum 20/05/2012 13:43

Humm cette pizza superbe ! Je peux en piquer une part ? ^^

Pauline 20/05/2012 13:42

Bravo, ta pizza est très appétissante! Et puis par ce temps gris, froid et pluvieux avoir un peu d'Italie dans son assiette me semble vital.

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