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Petits gateaux aux graines de sésame, herbes de Provence et cumin

par Papillette 21 Septembre 2012, 08:46 Riz ou pomme de terre (féculents)

En apéro ou pour accompagner un plat et seulement 27 kcal/gateau !

 

biscuits aux graines de sésame, herbes de Provence et cumin

 

 

 biscuits aux graines de sésame, herbes de Provence et cumin Petits gateaux aux graines de sésame, herbes de Provence et cumin (pour 10 pièces)

 

- 20 g de farine de blé

- 20 g de son de blé biothentic

- 10 g de graines de sésame

- 100 g de faisselle

- 1 CC rase de bicarbonate de sodum

- 1 pincée d'herbes de Provence

- 1 pincée de cumin

- sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger la farine, le son et le sésame.

Ajouter le bicarbonate, les herbes et le cumin.

Bien mélanger.

Ajouter la faisselle et mélanger jusqu'à obtenir une pate homogene.

Saler et poivrer.

Sur une plaque allant au four, répartir le mélange en 10 petits tas (à applatir avec le dos de la cuillère si l'on souhaite des gateaux plus croquants).

Enfourner 15 min à 180°C.

 

 

 

 

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commentaires

LeeYaa 21/09/2012 22:16

mmhm de bons petits gâteaux aux saveurs de provence !

Lolotte 21/09/2012 17:27

C'est une super idée pour l'apéro pour changer des chips trop grasse

choupette82 21/09/2012 15:00

Une bien belle assiette ! bises

Lili 21/09/2012 11:18

Mmmm, quelle belle manière d'utiliser du son de blé. Une bien belle recette !! Miam !

Papillette 21/09/2012 11:25



Merci Lili !



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