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Muffins banane et cardamome

par Papillette 27 Février 2013, 08:38 Muffins ou cupcakes

 banane1.JPG

 

banane2.JPGMuffins banane et cardamome (pour 6 pièces)

 

- 1 yaourt grec

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 CC de cardamome

- 1 banane

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les sucres et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt et bien mélanger.

Incorporer délicatement la farine, la cardamome et la levure.

Couper la banane en 4 dans le sens de la longueur puis chaque en morceaux d'environ 1/2 cm.

Remplir 6 moules à muffins aux 3/4.

Enfourner 20 min à 180°C.

Sortir du four et laisser refroidir 10 min avant de démouler.

 

commentaires

afaurore 27/02/2013 18:14

un mariage original

LeeYaa 27/02/2013 14:25

trop tentants ces muffins ! Je note; )

LadyMilonguera 27/02/2013 12:28

Très tentants ces petits muffins...

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