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Gateaux ananas - citron

par Papillette 25 Mars 2013, 08:43 Gateaux

040.JPG

 

034.JPG Gateaux ananas et citron (pour 6 pièces)

 

- 2 oeufs

- 100 g de margarine demi-sel

- 150 g de farine

- 75 g de sucre roux

- 25 g de sucre blanc

- 1/2 sachet de levure chimique

- 4 CS de jus d'ananas

- zeste d'1/2 citron

 

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger les sucres et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter la margarine fondue.

Mélanger le jus d'ananas et le zeste de citron à la pate.

Répartir dans 6 moules à muffins.

Enfourner 15 min à 200°C.

commentaires

afaurore 25/03/2013 14:24

ananas et citron... hummmmm ça me met l'eau à la bouche

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