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Gateau au lait de coco

par Papillette 27 Mars 2013, 08:41 Gateaux

      coco1.JPG

 

 

 

coco2.JPGGateau au lait de coco (pour 4/6 personnes)

 

- 2 oeufs

- 175 g de farine

- 50 g de sucre roux

- 50 g de sucre blanc

- 20 cl de lait de coco spécial cuisine (en magasin bio)

- 1/2 sachet de levure chimique

 

Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporer peu à peu la farine et la levure

Ajouter le lait de coco et bien mélanger pour avoir une pate homogène.

Verser dans un plat à cake anti-adhésif.

Enfourner 30 min à 210°C.

 

coco3.JPG

commentaires

LadyMilonguera 27/03/2013 09:17

Il me plait bien ton cake....

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