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Flan framboise et muesli

par Papillette 20 Février 2012, 16:55 Crémes - mousses ou flans

Pour un gouter différent : des fruits, du muesli et un yaourt !

 

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Flan framboise et muesli (pour 6 pièces)

 

- 250 g de coulis de framboises

- 20 cl d'eau

- 3 g d'agar-agar

- 6 CS bombées de muesli

 

Faire chauffer l'eau. A ébulition ajouter l'agar agar et bien mélanger.

Incorporer au coulis et bien mélanger.

Mélanger le muesli et la moitié du coulis.

Remplir à moitié des petits moules (type muffin)

Remplir le reste avec le coulis à l'agar agar.

 

Laisser refroidir au frigo pendant 3 h avant de démouler.

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