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Courge spaghetti sautée à la coriandre

par Papillette 24 Novembre 2012, 08:42 Légumes

020-copie-1.JPG

 

017.JPG Courge spaghetti sautée à la coriandre (pour 2 personnes)

 

 

- 1/2 courge spaghetti cuite

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 cc de coriandre moulue

- quelques brins de coriandre fraiche

- sel, poivre

 

 

 

Faire chauffer l'huile d'olive, ajouter la courge et faire chauffer à feu fort en remuant pendant quelques minutes.

Saler, poivrer et saupoudrer de coriandre moulue.

Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les brins de coriandre grossièrement haché.

Mélanger et laisser cuire 1 minute.

Décorer avec 1 ou 2 feuilles de coriandre fraiche.

 

 

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commentaires

afaurore 24/11/2012 19:09

sympa cette façon de cuisiner la courge spaghetti

Lolotte 24/11/2012 18:34

ça a l'air vraiment sympa et tout léger!

LeeYaa 24/11/2012 11:20

il faut vraiment que j'en achète, ça a l'air trop bon !

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